W tym roku razem z moją młodszą siostrą Sylwią postanowiliśmy w święto Dnia Mamy zrobić naszej całodzienny dzień niespodzianek. Przed południem w trójkę poszliśmy do ZOO, bo wiedzieliśmy, że nasza mama bardzo dawno tam nie była. Ogród zoologiczny w naszym mieście mamy bardzo ładny i duży i jest w nim masę fajnych zwierząt. Po zakończeniu zwiedzania poszliśmy do wesołego miasteczka, które znajdowało się w pobliżu. Na początku wybraliśmy się na górską kolejkę, poźniej przeszliśmy przez gabinet luster .Potem była jazda samochodami ,którymi można się zderzać. Było w tym wszystkim dużo śmiechu i radości. Pomiędzy różnymi atrakcjami w wesołym miasteczku zadaliśmy nasze ulubione słodycze z firmy Dr Gerard. Następnie wybraliśmy się na dużą rodziną pizzę. Na sam koniec tak wspaniałego dnia ostatnią z niespodzianek dla naszej mamy było kino. Po obejrzeniu komedii wszyscy byliśmy ubawieni po pachy, aż nas bolały poliki od śmiechu. W drodze powrotnej do domu ,tym razem mama nas zaskoczyła . Zaprosiła nas do cukierni na sernik z różową truskawkowa pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr Gerard."Składniki:Sernik:
1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka
4 jajka,100 g masła,ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz