Spotkanie

Pewnego dnia zapukał do moich drzwi, listonosz który miał dla mnie list polecony. Nie spodziewałem się od nikogo żadnych wiadomości,więc szybko go otworzyłem. Zaskoczyła mnie zawartość,bo było to zaproszenie.Kolega Grzegorz,którego nie widziałem chyba z 20 lat organizował  spotkanie u siebie na działce. Po przyjechaniu na miejsce okazało się ,że zaprosił dwudziestu naszych wspólnych znajomych z dzieciństwa i szkolnych ,młodych lat. Bardzo dawno wszyscy się nie widzieliśmy, więc była dla nas to bardzo miła niespodzianka, którą przygotował Grzegorz. Zaskakiwał nas dalej,bo nikt z nas nie wiedział,że był on zawodowym kucharzem ,więc przyrządził nam super jedzenie zrobione na grillu. Potem też zorientowaliśmy się, dlaczego w zaproszeniu było napisane abyśmy wzięli kąpielówki, bo na działce był również basen. Bardzo miło i szybko mijał nam czas.Mieliśmy mnóstwo grilowego jedzonka ,ale też w różnych miejscach były napoje i słodkie przekąski,którymi były słodycze z firmy Dr Gerard. Wszyscy sporo rozmawialiśmy .Każdy opowiadał czym się teraz zajmuje i gdzie pracuje. Wspominaliśmy jak za młodych lat graliśmy w różne gry,a na przykład jedną z nich, była gra w kapsle. Na koniec tak miłego dnia Grzegorz poczęstował jeszcze wszystkich sernikiem z różową truskawkową pianką ,którego sam przygotował. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr Gerard."Składniki:Sernik:
1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".