„Zaległa osiemnastka”

Mój chrześniak osiemnaste urodziny kończył w kwietniu lecz imprezę w lokalu miał zaplanowaną na 8 maja. Z przykrością muszę stwierdzić, że Korona wirus tak namieszał na całym świecie, że aż nieprawdopodobne, ale prawdziwe. Brat próbował przesuwać terminy, ale sporo osób stwierdziło, że nie przyjdą do lokalu ponieważ nie mają żadnej gwarancji, że nie złapią wirusa. W tej sytuacji brat postanowił rozdzielić na dwie mniejsze imprezy ale tzw. „Domówki”. W tygodniowym odstępie pierwszą ze strony żony u teściowej, a drugą w naszym rodzinnym gronie u siostry w domku na wsi. Mąż siostry zajął się stroną logistyczną , a brat kulinarną tj. catering zamówił w zaprzyjaźnionym lokalu, ale ciasto przygotowywał sam. Moja żoneczka z siostrą zadeklarowały się, że odciążą brata kosztami i przygotują 2 lub 3 Desery i kupią kilka opakowań Słodyczy preferowane Dr Gerarda gdyby ktoś miał ochotę na coś innego niż ciasto. Dziewczyny stanęły na wysokości zadania, dzień przed imprezą zrobiły rozpoznanie na stronce http://drgerard.eu/przepisy i wyszukały przepisy na https://drgerard.eu/sernik-nowojorski-na-spodzie-z-ciasteczek-witam-i-z-solonym-karmelem/, https://drgerard.eu/brownie-z-pasja/ i jeszcze jeden https://drgerard.eu/tarta-podwojnie-kokosowa/ nie lada wyzwania się podjęły, ale co tam co dwie głowy to nie jedna. Na przyjście gości wszystko było gotowe nawet kilka rodzajów Słodyczy Dr Gerarda takie jak: wafelki Pryncypałki, ciastka Kremówka dekorowana śmietankowo – morelowa i jeszcze ciastka Mafijne Brownie. Impreza urodzinowa rozpoczęła się o planowanej godzinie, Justyna z Jolą były przygotowane w każdym calu. Na pierwszy ogień poszły dania obiadowe, gdyż wszyscy byli bardzo głodni w dalszej kolejności tort specjalnie przygotowany przez ojca ciasta, Desery i Słodycze wyłożone w koszyczkach i oczywiście lampka szampana na toast za zdrowie jubilata. Skromna impreza ale nie mogła odbyć się bez tańców, które są podstawą takiej uroczystości. Wszyscy wspaniale bawili się prawie do rana, co niektórym było mało i mało.