Soki, syropy na zimę.
Czas na zbieranie ziół, kwiatów na suszenie. Przygotowywanie nalewek oraz soków. Okres zimowy długi i trzeba swój organizm wzmacniać przed wirusami chronić. Ja nazbierałam kwiaty bzu czarnego. W tym roku są piękne, czyste i zdrowe. Część suszę a z drugiej części robię syrop na przeziębienie. Możemy do zbierać przy każdej drodze ale najlepiej z dala od ulic i zadymienia samochodowego. Kwiaty te zawierają mnóstwo dobroczynnych składników oraz minerałów jak potas, magnez, wapń, cynk jak również witaminę C i B. Kwiaty czarnego bzu są idealne przeziębienia górnych dróg oddechowych. Napar z kwiatów działa napotnie do tego możemy dodać kwiat lipy. Działa także wykrztuśnie także jak znalazł na okres jesienno zimowy. Możemy dodać cytrynę, miód wtedy jeszcze szybciej zadziała moc ziół. Moja koleżanka uwielbia przygotowywać rozmaite dania ja nazywam z zielskiem z pokrzywą czy jak teraz z kwiatem czarnego bzu. Ja osobiście nie robiłam ale przygotowuje się ciasto naleśnikowe i macza się w nim kwiaty. Potem smaży mówi, że smaczne i aromatyczne. Może ktoś je jadł i lubi nowości czy rozmaite eksperymenty. Ja pozostaję przy syropie, szampanie Wiktoriańskim i nalewce do herbaty oraz do ciastek Listki deserowe lub krakersy Artur czy markizy Dr Gerarda kto jakie lubi. Wystarczy iść na spacer. Dzisiaj jest idealna pogoda.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz