wtorek, 18 lutego 2020

Rodzinna gra

Razem z moimi braćmi :Grzegorzem i Marcinem, oraz naszymi żonami postanowiliśmy rozegrać turniej w naszą ulubioną grę, czyli warcaby.Kobiety, kontra mężczyźni. Na początku przez dwa tygodnie wszyscy razem trenowaliśmy. Kolejny tydzień wszyscy już graliśmy w swoich drużynach, czyli mąż z żoną. Umówiliśmy się na sobotę u jednego z moich braci w domu. Każda z drużyn miała rozegrać po trzy partie. Było nas sześć osób, więc graliśmy na trzech warcabnicach z przerwą na obiad. Podczas naszych rozgrywek zawsze zajadaliśmy nasze ulubione słodycze odycze z firmy Dr. Gerard. Po kilkugodzinnej grze okazało się, że nasze żony były lepsze i pokonały nas na punkty. Ponieśliśmy porażkę. W nagrodę zaprosiliśmy nasze kochane Połówki do cukierni na ich ulubiony sernik z różową  truskawkową pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard."Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka
4 jajka,100 g masła,ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz