pisanki

Do świąt wielkanocnych coraz bliżej  W tym roku święta Wielkanocne będą  w ścisłym gronie rodzinnym. Nie będziemy się odwiedzać. Jedynie telefonicznie oraz przez łącza Internetu będzie kontakt z rodziną i znajomymi. Pragnę przygotować dla moich domowników smaczne i zdrowe posiłki. Szczególnie na stołach będą królować jajka w różnych odsłonach. Jajko to symbol życia.  Wspominam z sentymentem malowanie pisanek z mamą, babcią i rodzeństwem. Rywalizacja kto więcej, ładniej namaluje. Mieliśmy świetną zabawę. Teraz zachęciłam trójkę moich dzieci do dekoracji pisanek. Parę jajek ugotowałam, a parę zrobiłam wydmuszek. Kamilek malował farbkami, Kasia rysowała markerem, a najstarsza Monika ozdabiała woskiem. Potem wkładała do zimnego wywaru z cebuli na całą noc. Przez trzy dni bawiliśmy się pisankami. W trzech przezroczystych pojemnikach ułożyli kolorowe jajka. Teraz ozdabiają stół w salonie. Wyjęłam zeszyty z przepisami, by zaplanować dania na święta. Dzieci  na widok przepisów zaczęły domagać się słodyczy. W szafce zostały draże produkcji Dr. Gerard. Postanowiłam wykorzystać je do zrobienia czekolady.

składniki ; 3/4 szk. mleka w proszku, 1/4 mleka, 3 łyżki kakao, cukier waniliowy, pół kostki masła, draże Dr. Gerarda. Rozpuścić masło z dodatkiem mleka i cukru waniliowego. Do wystygniętej masy wsypać mleko i delikatnie miksować. Na koniec wymieszać łyżką draże. Przełożyć do posmarowanej wąskiej blaszki. Następnego dnia wydzielałam każdemu po jednej porcji.