poniedziałek, 7 czerwca 2021

Babskie party.

Babskie party.

W sobotnie popołudnie spotkałyśmy się we czwórkę  na tarasie u Doroty. Pogoda nas nie zawiodła, dobry humor dopisywał. Świetna kawa po irlandzku, pyszny deser w postaci sernika na zimno z wykorzystaniem słodyczy od Dr Gerarda. Pyszne lody, krakersy Artur i wieczór zrobił się bajeczny. Babskie beztroskie ploteczki o ciuchach, kosmetykach, przeczytanych ostatnio książkach pozwolił nam się skutecznie zrelaksować. Wymieniłyśmy kilka uwag na temat dzieci, mężów, pracy, przepisów kulinarnych. Zajrzeliśmy na stronę  http://drgerard.eu/przepisy. Sprawdziłyśmy swoje siły na https://www.facebook.com/drGerardPL/. Rozwiązując zagadki,   doceniłyśmy rodzinę. Stres, niepokój związany epidemią zniknął gdzieś na kilka godzin. Podziwiałyśmy piękno wieczoru, otaczającą nas przyrodę i planowałyśmy wakacje. Dobrze jest mieć taką odskocznie od codzienności, odsunąć troski w cień. Pożartować i cieszyć się chwilą. Te pyszne lody to nic innego jak z fantazją podane lody z pudełka. Na dno pucharka pokruszyć kilka ciastek pełnoziarnistych od Dr Gerarda, na to po dwie gałki lodów, na wierzch garść borówek, a na środku urocze ciasteczko Kremisie. A teraz czas na przepis na  doskonały sernik na zimno na markizach od Dr Gerarda.

SERNIK  NA  ZIMNO  Z  SERKA  HOMOGENIZOWANEGO

Składniki:

2 wiaderka 500g twarożku homogenizowanego bez dodatków,( czysty) 3 żółtka, 1 szklanka cukru pudru, 1 kostka masła lub margaryny, truskawki,  markizy,2  galaretki truskawkowe (można dodać rodzynki).

Wykonanie:

Margarynę ucierać z cukrem pudrem dodając po jednym żółtku, następnie dodać twarożek i dokładnie  wymieszać. Spód tortownicy lub prostokątnej blachy  wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na niej ulubione markizy, skropić lekko alkoholem, lub mocną kawą, następnie wyłożyć masę serową i schłodzić.  Na wierzch ułożyć pokrojone na połówki  truskawki Galaretkę rozpuścić w połowie wody i tężejącą wylać na sernik. Całość włożyć do lodówki i dobrze schłodzić.

Smacznego.

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz