Babskie party.
W sobotnie
popołudnie spotkałyśmy się we czwórkę na
tarasie u Doroty. Pogoda nas nie zawiodła, dobry humor dopisywał. Świetna kawa
po irlandzku, pyszny deser w postaci sernika na zimno z wykorzystaniem słodyczy
od Dr Gerarda. Pyszne lody, krakersy Artur i wieczór zrobił się bajeczny.
Babskie beztroskie ploteczki o ciuchach, kosmetykach, przeczytanych ostatnio
książkach pozwolił nam się skutecznie zrelaksować. Wymieniłyśmy kilka uwag na
temat dzieci, mężów, pracy, przepisów kulinarnych. Zajrzeliśmy na stronę http://drgerard.eu/przepisy. Sprawdziłyśmy
swoje siły na https://www.facebook.com/drGerardPL/. Rozwiązując zagadki, doceniłyśmy rodzinę. Stres, niepokój związany
epidemią zniknął gdzieś na kilka godzin. Podziwiałyśmy piękno wieczoru,
otaczającą nas przyrodę i planowałyśmy wakacje. Dobrze jest mieć taką
odskocznie od codzienności, odsunąć troski w cień. Pożartować i cieszyć się
chwilą. Te pyszne lody to nic innego jak z fantazją podane lody z pudełka. Na
dno pucharka pokruszyć kilka ciastek pełnoziarnistych od Dr Gerarda, na to po
dwie gałki lodów, na wierzch garść borówek, a na środku urocze ciasteczko
Kremisie. A teraz czas na przepis na
doskonały sernik na zimno na markizach od Dr Gerarda.
SERNIK NA
ZIMNO Z SERKA
HOMOGENIZOWANEGO
Składniki:
2 wiaderka
500g twarożku homogenizowanego bez dodatków,( czysty) 3 żółtka, 1 szklanka
cukru pudru, 1 kostka masła lub margaryny, truskawki, markizy,2
galaretki truskawkowe (można dodać rodzynki).
Wykonanie:
Margarynę
ucierać z cukrem pudrem dodając po jednym żółtku, następnie dodać twarożek i
dokładnie wymieszać. Spód tortownicy lub
prostokątnej blachy wyłożyć papierem do
pieczenia. Ułożyć na niej ulubione markizy, skropić lekko alkoholem, lub mocną
kawą, następnie wyłożyć masę serową i schłodzić. Na wierzch ułożyć pokrojone na połówki truskawki Galaretkę rozpuścić w połowie wody
i tężejącą wylać na sernik. Całość włożyć do lodówki i dobrze schłodzić.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz