Mam w domu wafelki Pryncypałki Dr Gerarda o smaku orzechowym, więc pomyślałam sobie, że może by tak coś z nich zrobić. Znalazłam ciekawy przepis na domowe trufle, więc spróbuję i zachęcam was abyście też spróbowali.
Składniki
150 g gorzkiej czekolady
50 g śmietanki kremówki
75 g masła
łyżka brandy lub whisky
łyżka miodu
czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
wafelki Pryncypałki o smaku orzechowym Dr Gerarda
Przygotowanie
Śmietankę kremówkę doprowadzić do wrzenia dodając miód i kawę rozpuszczalną ciągle mieszając. Zdjąć z ognia do śmietanki dodawać połamaną czekoladę gorzką cały czas mieszając do uzyskania jednolitej masy. Ostudzić. Do ostudzonej masy dodać miękkie, brandy i pokruszone wafelki Pryncypałki Dr Gerarda. Blaszkę wyłożyć folią spożywczą, przełożyć całą masę i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Formować kulki, albo można pokroić na kwadraty i obtoczyć w kakao, wstawić do lodówki na przechowanie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz