ogórki

Co roku z moim kuzynem Frankiem pomagamy naszej babci Gieni w kiszeniu ogórków. Tak było i teraz. Babcia zadzwoniła do nas,że zebrała około dwudziestu kilogramów ogórków, ma zerwany koper i czeka na nas.Już po kilku minutach jechaliśmy skodą kuzyna do babci. Na miejscu czekały na nas ulubione Słodycze z firmy Dr.Gerard i herbatka. Przegryzając te słodkości, planowaliśmy co kto będzie robił. W wannie moczyły się ogorki.Ja zaproponowałem, że mogę umyć słoiki i zakrętki. Franek podjął się obierania czosnku i chrzanu, a babcia miała układać wypłukane już ogórki w słoikach, do których powkładałem zaraz po umyciu koper.Tak po dwie gałązki do jednego słoika. Kuzyn podorzucał po dwa ząbki czosnku i po dwa centymetrowe kawałeczki chrzanu.Potem zagotowaliśmy wodę z solą. Dokładnie to pięć łyżek soli na pięć litrów wody i gorącą zalewą napełnialiśmy słoiki i zakręcaliśmy. Wyszło nam czterdzieści litrowych słoików. Babcia była bardzo zadowolona i zaprosiła nas na niedzielę na muffiny z Pryncytorcikiem. Przepis na nie można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard."Składniki
2 szklanka mąki,3/4 szklanka cukru,1/2 szklanka oleju
1 szklanka maślanki,3/4 szklanka cukru,1/2 szklanka oleju
2 jajka,1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka kakao,kieliszek rumu,PryncyTorcik dr Gerard
śmietanka kremówka
Sposób przygotowania:Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Wszystkie suche składniki połączyć w jednym naczyniu, w drugim połączyć wszystkie mokre, ostrożnie wsypywać suche do mokrych cały czas mieszając, na koniec dodać ubite białka. Surowe ciasto przełożyć do papilotek; do każdej babeczki włożyć połowę PryncyTorcika (tak by nie wystawał ponieważ się spali). Piec przez 20 minut w temp. 200 stopni.Upieczone i wystygnięte babeczki ozdabiać ubitą śmietaną kremówką następnie wbijać w nią połówki ProncyTorcików".