Eksplozja radości.

Eksplozja radości.

Skoki narciarskie przyciągają uwagę nas wszystkich. Sport, który króluje w naszym kraju przez  ostatnie dwie dekady „ma swojego króla”. Gorące emocje towarzyszące nam podczas  śledzenia  Turnieju Czterech Skoczni były wielką eksplozją radości. Bezkonkurencyjny Kamil Stoch, rewelacyjny skoczek narciarski Dawid Kubacki wywołali wśród rodaków czystą euforię. Kibicując naszym zawodnikom z przyjemnością sięgaliśmy po pyszne ciastka Pasja wiśniowa i cudownie chrupiące Pryncypałki od Dr Gerarda. Te wyjątkowe słodycze koiły nasze nerwy kiedy udział w turnieju naszych zawodników stanął pod znakiem zapytania. Odsunięcie  polskich narciarzy byłoby niepowetowaną stratą dla wszystkich Polaków. Dobrze, że sprawa została szybko wyjaśniona. Z ogromną ulgą przyjęliśmy informację o fałszywym alarmie. Świętowaliśmy, świętowaliśmy wznosząc toasty, delektując się  sernikiem na zimno na biszkoptach z nadzieniem morelowym od Dr Gerarda. Sernik smakował wybornie, apetycznie wyglądał. Uroku dodawały mu tęczowe galaretki. Warto było zająć czymś ręce nadsłuchując telewizyjnej relacji  z Oberstdorfu. To jeden  z wielu sposobów na przygotowanie fajnego deseru na zimno. Podaje przepis dla zainteresowanych.

Sernik na zimno z tęczowych galaretek z Biszkoptami.

 

Składniki:

• Biszkopty dr Gerard o smaku morelowo-śmietankowym
• 10 opakowań galaretek owocowych w różnych smakach i kolorach (po 2 opakowania każdego smaku)
• 5 serków homogenizowanych waniliowych

Sposób przygotowania:

Tortownicę smarujemy dokładnie olejem i wykładamy Biszkoptami dr Gerard.

Pierwszą warstwę przygotowujemy z galaretki (1 opakowanie) i serka homogenizowanego (1 opakowanie). Galaretkę rozrabiamy w 1/4 ilości wody podanej w instrukcji i po lekkim ostudzeniu mieszamy z serkiem. Gotową masę wylewamy na spód z Biszkoptów dr Gerard i odstawiamy do zastygnięcia.

Drugą warstwę przygotowujemy z samej galaretki (1 opakowanie) w tym samym smaku, który użyliśmy do przygotowania warstwy z serkiem. Galaretkę rozrabiamy w 1/2 ilości wody podanej w instrukcji i odstawiamy do wystudzenia.

Po upewnieniu się, że masa z serkiem w tortownicy zastygła, zalewamy ją warstwą przygotowanej galaretki i po raz kolejny odstawiamy do zastygnięcia. 

Czynności powtarzamy po kolei z każdym kolorem galaretek, przekładając je, tak by utworzyły tęczowy sernik.

Smacznego.