wtorek, 17 maja 2022

Co to jest crumble?

 

Co to jest crumble?


Co to jest crumble? Najprostszy deser a może i ciasto świata. Ulubione ciacho Brytyjczyków. Jak większość pysznych rzeczy powstaje przez czysty przypadek tak też było z tym deserem. Powstał w czasie II wojny światowej. Jak wiadomo wtedy borykano się z brakiem rozmaitych produktów spożywczych. A gospodynie chciały dla swoich domowników przygotować coś słodkiego i prostego. I w taki sposób powstało crumble. Jest to bardzo proste a zarazem bardzo szybkie w przygotowaniu a przy tym bardzo smaczne. Szczególnie na ciepło. Do jego zrobienia potrzebujemy owoce mogą to być na przykład jabłka, śliwki, morele a teraz już lada chwila będą pyszne, aromatyczne truskawki. Na spód tortownicy kładziemy wydrążone i pokrojone owoce. A na wierzch zasypujemy je po prostu kruszonką. Prawda, że bardzo proste. A jak zrobić kruszonkę? Potrzebujemy z trzech łyżek masła. Ja je rozpuszczam, wtedy kruszonka jest delikatniejsza i trzeba mniej dodawać mąki i cukru. Druga metoda to wyciągnąć margarynę czy masło wcześniej z lodówki tak aby było miękkie i z połowy zagniatać kruszonkę.Do tego dajemy mąkę, cukier oraz cukier waniliowy. Kiedy dodamy do miski z masłem resztę produktów delikatnie zagniatamy. I tak przygotowaną kruszonką zasypujemy owoce. Wkładamy do piekarnika na 35 minut. Gotowe. Na stronie dr Gerarda możemy znaleźć przepis z jesiennymi owocami z dodatkiem ciastek Witam. Link do strony:

https://drgerard.eu/przepisy/crumble-z-jesiennych-owocow-z-ciasteczkami-witam/



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz