Kiedy pojawią się truskawki, to zaraz przychodzi ochota na ciasto właśnie z truskawkami. Truskawka to miękki owoc, więc najlepiej nadaje się do przyrządzania różnego rodzaju deserów czy do ciast, które nie trzeba piec. Właśnie na takie cieple dni dobrze jest przygotować ciasto z truskawkami przekładane herbatnikami Mafijne Lemon -Dr Gerarda. Te herbatniki Mafijne Lemon z kremem o smaku śmietankowym oraz o smaku cytrynowym, naszemu ciastu dodadzą bardziej wykwintnego smaku niż zwykłe herbatniki.
Składniki potrzebne:
500 g truskawek
2 galaretki truskawkowe
2 op.. herbatników Mafijne Lemon -Dr Gerarda.
200 g masła
2 budynie a.40 g bez cukru
2 łyżki cukru
500 ml mleka
Sposóbb wykonania:
Na mleku z dodatkiem cukru gotujemy budynie zgodnie z przepisem na opakowaniach, poczym odstawiamy do przesytgnięcia.
W 750 ml gorącej wody rozpuszczamy galaretki, które w chłodnym miejscu pozostawiamy do schłodzenia.
Kiedy budyń i galaretki sobie stygną, my przygotowujemy blachę.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie układamy warstwę herbatników.
Następnie przygotowujemy masę budyniową. Miękkie masło ucieramy ze szczyptą soli, dodajemy stopniowo przestudzony budyń i tak długo ucieramy bu powstała gładka masa.
3/4 masy wykładamy na przygotowane herbatniki, a nastie układamy następną warstwę herbatników.
Wykładamy pozostałą masę budyniową, na której następnie układamy warstwę truskawek.
Lekko tężejącą galaretką zalewamy nasze ciasto i odstawiamy do lodówki.
Gdy tylko zastygnie galaretka, nasze ciasto jest gotowe do spożycia.
Życzę smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz