Słodziutki przekładaniec

Dzisiaj przygotowałam deser z ulubionymi słodyczami moich dzieci, a mianowicie ciasto bez konieczności pieczenia na ciasteczkach Szkolnych z masą budyniową, bananami, borówkami, drażami, masą kajmakową, kakaowymi herbatnikami, masą śmietankową oraz startą czekoladą i ciastkami w kształcie zwierzęcych łapek na wierzchu. Moje pociechy były zachwycone i stwierdziły, że to najlepsze ciacho na świecie, więc może i Wy chcecie spróbować? Oto potrzebne składniki:

Spód

-ciasteczka Szkolne od Dr Gerard

Masa budyniowa

-1 litr mleka

-20 dag masła lub margaryny

-3 łyżki mąki pszennej

-3 łyżki mąki ziemniaczanej

-2 żółtka

-pół szklanki cukru

-1 cukier wanilinowy

Masa śmietankowa

-500 ml śmietany kremówki 30%

-25 dag serka mascarpone

-3 łyżki cukru pudru

-4 łyżki mleka w proszku

Dodatkowo

-draże od Dr Gerard pokruszone 2 szklanki

-ciastka w kształcie zwierzęcych łapek Cookie Paws od Dr Gerard opakowanie

-kakaowe herbatniki od Dr Gerard 2 opakowania

-1 puszka masy kajmakowej

-4-5 kostek gorzkiej czekolady

-3-4 banany

-20 dag borówki amerykańskiej

-1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania: masa budyniowa: w szklance mleka dokładanie mieszam mąką pszenną i ziemniaczaną oraz żółtka. Resztę mleka gotuję z cukrami. Do gotującego się mleka wlewam mieszankę z mąkami i energicznie mieszając gotuję do zgęstnienia. Ugotowany budyń odstawiam do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło ucieram na puch, następnie dodaję porcjami zimny budyń i dokładnie miksuję. Masa śmietankowa: schłodzoną śmietankę miksuję z serkiem mascarpone, pod koniec wsypuję cukier puder oraz mleko w proszku i miksuję do połączenia się składników. Kajmak lekko podgrzewam w kąpieli wodnej. Banany kroję w plastry i nacieram sokiem z cytryny. Przełożenie: blaszkę (około 25/30 cm) wykładam papierem do pieczenia, na dnie układam ciasteczka Szkolne, które smaruję połową masy budyniowej, w masie zanurzam banany i borówki, wierzch posypuję pokruszonymi drażami, które smaruję masą kajmakową, wykładam połowę pokruszonych kakaowych herbatników, wykładam resztę masy budyniowej, którą posypuję resztą herbatników i nakładam masę śmietankową, którą posypuję startą czekoladą oraz dekoruję ciastkami Cookie Paws. Pyszny i słodziutki przekładaniec. Przed podaniem dokładnie schładzam. Polecam i życzę smacznego!