Najlepsze przepisy na rodzinne przyjęcia

Zastanawialiście się kiedyś jakie są najlepsze przepisy na rodzinne przyjęcia? Bo ja tak i stwierdziłam, że są to przepisy na ciasta i desery, w których wykorzystuje się słodycze Dr Gerarda, ponieważ są one najpyszniejsze, a poza tym cała moja rodzina je uwielbia. Tak więc gdy dzisiaj popołudniu zjawili się przyjaciele i rodzina, których zaprosiłam na kawę z okazji swoich urodzin to poczęstowałam ich ciastem, do którego przygotowania użyłam ciastek Dr Gerarda. Wszystkim bardzo smakowało, a zimowe i pochmurne popołudnie spędziliśmy bardzo miło i przyjemnie. Spróbujecie? Oto składniki:

Jogurtowa masa
-800 ml jogurtu naturalnego
-5 jajek
-2 budynie o smaku toffi
-1 cukier wanilinowy
-niepełna szklanki cukru
-drobne kruche ciastka od Dr Gerard otulone ciemną czekoladą (około 100 g lub według uznania)
-pół szklanki oleju
-papier do pieczenia
-Witam Ciastka na dobry dzień (ja użyłam tych z mlekiem i czekoladą) od Dr Gerard

Czekoladowa polewa
-200 g czekolady mlecznej
-130 ml śmietany kremówki 36%

Sposób przygotowania: jogurtowa masa: białka ubijam ze szczypta soli na sztywno. Żółtka ucieram z cukrami i dodaję jogurt, olej, wsypuję budynie, oraz drobne kruche ciastka maltikeks Dr Gerarda. Dokładnie mieszam. Dodaję ubitą pianę z białek i delikatnie mieszam ją z masą jogurtową. Okrągłą tradycyjną formę wykładam papierem do pieczenia, a na dnie układam Witam Ciastka na dobry dzień od Dr Gerarda i wylewam delikatnie masę jogurtową. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 60 minut. Po tym czasie wyłączam piekarnik i pozostawiam ciasto do wystygnięcia. Czekoladowa polewa: w rondelku podgrzewam śmietanę kremówkę i dodaję połamaną czekoladę. Ściągam z ognia i mieszam do momentu całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Studzę i jeszcze płynną polewam zimne ciasto. Wstawiam do lodówki na około 2 godziny do stężenia polewy. Przepyszne, puszyste i bardzo łatwe w przygotowaniu, więc polecam i życzę smacznego!