Mała Ania z kolerzankami

Mała Ania z koleżankami

 

Ci rzadko spotykani goście wymagali specjalnej gościnności dlatego to wybrane ciacho było na prośbę naszej Ani wypieki od serca: https:

 

 

Batonik pryncypałkowo-daktylowy z budyniem z nasion chia

 

 

 

 

 

 

Składniki

 

•1 paczka wafelków Pryncypałki dr Gerard

•1 szklanka migdałów

•1 szklanka suszonych daktyli

•1 szklanka rodzynek

•1 szklanka mleka kokosowego

•1 brzoskwinia (może być z puszki)

•4 łyżki nasion chia

 

Sposób przygotowania

 

 

Zalej daktyle wrzątkiem, odstaw na 20 minut, a następnie dobrze odsącz. Do blendera wsyp migdały i drobno zmiksuj. Dorzuć odcedzone daktyle i rodzynki. Wszystko zmiksuj. Przełóż masę do miski, dodaj pokruszone PRYNCYPAŁKI, wymieszaj i wstaw do lodówki na 20 minut.

 

W tym czasie szklankę mleka kokosowego dokładnie wymieszaj z nasionami chia. Wstaw do lodówki na przynajmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

 

Wstępnie schłodzoną masę na batony uformuj w blok i schładzaj dalej.

 

Przełóż budyń do ozdobnych miseczek. Brzoskwinie zmiksuj na mus i udekoruj budyń. Górę deseru koniecznie posyp pokruszonymi PRYNCYPAŁKAMI, nada to chrupkości i słodkości.

 

Blok pokrój ostrym nożem na batony.