Witam.
Każdy z nas lubi słodkie przekąski. Często sięgamy po słodycze ze sklepu, i ja
także. Najlepsze są słodycze firmy ,,Dr Gerard”. Często kupuję ciastka
Pryncypałki lub Draże. Jednak czasami lubię coś sama przygotować. Sięgam wtedy
do mojego zeszytu z przepisami, lub zeszytu mojej mamy. Odkryłam ostatnio,
szybie ciasto ze śliwkami. A śliwek mam jeszcze trochę zamrożonych. Miałam wenę
twórczą i potrzebne mi składniki na wykonanie tego ciasta. Potrzebowałam: pół
szklanki mąki ziemniaczanej, 1,5 szklanki mąki tortowej, łyżeczka proszku do
pieczenia, 1 szklankę cukru, 4 jajka, 125 g masła, mrożone śliwki. Masło
ucieram z cukrem na puszystą masę. Dodaję po jednym jajku, cały czas mieszając.
Wsypuję przesianą z proszkiem mąkę tortową i ziemniaczaną. Masę przekładam do
formy, na wierzchu układam owoce, czyli moje mrożone śliwki, które trochę
wciskam w masę. Pamiętajcie, że możecie do tego ciasta dodać takie owoce, na
jakie macie ochotę. Mogą być świeże, a mogą być mrożone. Suszone trzeba by było
namoczyć, by odzyskała swoją jędrność. Ciasto Piekę około 40 minut, w temp. 180. Po
ostudzeniu posypuję cukrem pudrem. Proste? Przyznacie, że tak. Jeżeli będziecie
chcieli, możecie dodać na wierzch pokruszone ciastka Draże ,,Dr Gerard”.
Możecie polać czekoladą. Wszystko zależy, na co macie ochotę. Moja rodzina
uwielbia to ciasto. Ucieszyli się, że je przygotowałam, a mówiąc szczerze zapomniałam
o nim. Zresztą, jeżeli mają słodycze ,,Dr Gerard” w szafce, nie narzekają, i
nie wymagają bym coś piekła. Pozdrawiam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz