Udekoruj ciasteczka Christmas Bauble
oraz Cookie Man w niezwykły marmurkowy wzorek.
Przygotowanie lukru:
Białko jednego jaja utrzyj ze 150 g cukru pudru i łyżeczką soku z cytryny. Gdyby zaszła potrzeba, dodaj więcej cukru bądź odrobinę wody. Lukier powinien bardzo powoli ściekać z łyżeczki i być w miarę gęsty.
Białko jednego jaja utrzyj ze 150 g cukru pudru i łyżeczką soku z cytryny. Gdyby zaszła potrzeba, dodaj więcej cukru bądź odrobinę wody. Lukier powinien bardzo powoli ściekać z łyżeczki i być w miarę gęsty.
Lukier wylej na półmisek. Wybierz kilka kolorów, którymi chcesz udekorować ciasteczka. W kilku miejscach zrób plamki z barwnika w żelu lub w proszku.
Za pomocą wykałaczki delikatnie wymieszaj lukier
w taki sposób, aby pozostawić widoczne linie z barwnika. Każde ciasteczko Christmas Bauble Dr Gerard lub Cookie Man Dr Gerard kładź na płasko na półmisku z lukrem, lekko dociskając. Udekoruj też stronę bez wzoru, aby ciasteczka prezentowały się równie ładnie z obu stron.
Wyjmując ciasteczko, odwróć je lukrem do góry i przez kilkanaście sekund potrząsaj (cały czas lukrem do góry!),aby powierzchnia wygładziła się w pełni. Ewentualnie wytrzyj lukier z brzegów ciastek. Układaj je na kratce lub talerzyku.
Do tego jeszcze należy pamiętać o pysznościach Dr Gerard ; pryncypałki, słodycze, ciastka Listki z cukrem i polewą, Artur Krakersy solone, słone przekąski, draże.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz