Super tarta

Witam. Dzisiaj podjadając słodycze ,,Dr Gerard”, zajrzałam na stronę tej firmy. Odkryłam ciekawy przepis na tarte bez pieczenia. Ja jak zwykle, trochę ją zmodyfikuję, kiedy będę robiła ją. Podaję stronę internetową dla zainteresowanych. https://drgerard.eu/tarta-bez-pieczenia/ . I tak na spód tarty potrzebuję: 150 g ciasteczek Maltikeks w gorzkiej czekoladzie ,,Dr Gerard”, 50 g ciasteczek Maltikeks w mlecznej czekoladzie ,,Dr Gerard”, 100 g rozpuszczonego masła. Na wierzch: suszoną żurawinę, kakao, gorzką czekoladę, płatki migdałowe lub wiórki kokosowe Krem: 200 g serka waniliowego, 100 ml schłodzonej śmietanki 30%, 100 g ciasteczek Maltikeks w mlecznej czekoladzie ,,Dr Gerard”, 2 łyżeczki cukru pudru, 1 łyżka żelatyny, 1/4 szklanki wrzątku. Zaczynamy od spodu, i malakserze miksuję na drobny piasek ciasteczka. Przesypuję do miski, i ymieszam z rozpuszczonym masłem. Masą wykładam foremki do tarty. Krem, to żelatyna rozpuszczona we wrzątku, następnie odstawiam ją na chwilę do przestygnięcia. W misce mieszam serek, śmietankę i cukier. Dodaję przestudzoną żelatynę i miksuję mikserem do połączenia się składników. Odstawiam na pół godziny, aby masa zgęstniała. W tym czasie miksuję na piasek ciasteczka Maltikeks. Dodaję je do masy serowej , i mieszam. Masę przekładam na schłodzony spód tarty. Na wierzchu rozkładam suszoną żurawinę i posypuję: kakao, startą czekoladą, płatkami migdałowymi lub wiórkami kokosowymi. I tak to wygląda. Przez te oglądanie przepisów ,,Dr Gerard”, zjadłam całą paczkę ciastek Listków z cukrem i polewą, nawet nie wiem, kiedy. Ale zaraz kupię kolejne słodycze ,,Dr Gerard”, mam ochotę na słone przekąski, może Artur krakersy solone?. Pozdrawiam.