Pyszny deser na majowy wekend

Pyszny deser na majowy weekend

 

Kiedy słoneczko przygrzewa polecam pyszne desery ze stronki http://drgerard.eu/przepisy. Oto jeden z nich

SKŁADNIKI NA CIASTO:

•500 g twarogu, zmielonego trzykrotnie *

•2 łyżki cukru pudru

•250 ml śmietanki kremówki 30%

•2 x galaretka cytrynowa od dr Gerarda

•500 ml gorącej wody

 

SKŁADNIKI NA POSYPKĘ KOKOSOWĄ:

•150 g wiórków kokosowych dr Gerard

•2 łyżki masła

•2 łyżki cukru

 

DODATKOWO:

•2 opakowania biszkoptów Dr Gerard z nadzieniem morelowym **

 

* możesz użyć twarogu sernikowego z wiaderka dobrej, jakości?

** zamiast biszkoptów morelowych możesz użyć zwykłych biszkoptów podłużnych lub okrągłych?

Formę o wym. 24×24 cm lub podobną wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Na dnie układamy biszkopciki. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Twaróg miksujemy razem z przesianym cukrem pudrem. Kremówkę miksujemy na sztywny krem. Dodajemy po łyżce do twarogu i delikatnie miksujemy. Niewielkim strumieniem wlewamy ostudzoną galaretkę i cały czas miksujemy. Wylewamy na biszkopty i wkładamy do lodówki do stężenia. Masło rozpuszczamy w garnuszku, następnie dodajemy cukier i wiórki. Prażymy, aż do zarumienienia. Wykładamy na masę serową i ponownie wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

Smacznego