Moja sześcioletnia córeczka Marysia postanowiłam że chcę się nauczyć pływać. Dobrego pływaka nie musiała daleko szukać Ponieważ mnie bardzo dobrze nauczył pływać mój tata, a zarazem dziadek Marysi. Na pierwszą lekcję poszliśmy w sobotę przed południem. Po dwóch godzinach nauki zauważyłem że mojej córeczce bardzo dobrze to wychodzi jakby miała to we krwi po swoim dziadku i oczywiście po mnie. W pierwszy dzień nie chciałem mojej córeczki zbyt mocno przemęczać więc dwie godziny nauki nam wystarczyły. Ponieważ następna lekcja miała być na drugi dzień To znaczy w niedzielę również wybraliśmy się przed południem ale tym razem w trójkę ponieważ moja żona chciała zobaczyć jak nasz skarb już pływa. Dzisiaj postanowiliśmy być dłużej niż wczoraj aby do końca dopracować pływanie Marysi. Naprawdę byliśmy z niej bardzo dumni ponieważ w ciągu dwóch dni nauczyła się pływać. Jak wychodziliśmy z obiektu pływalni był kiosk w którym zakupiliśmy sobie Nasze ulubione Słodycze z firmy Dr. Gerard. W drodze do domu spotkaliśmy moją mamę która zaprosiła nas do siebie do domu na sernik z różową truskawkową pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard. życzę smacznego."Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz