Witam..
Kilka dni temu otrzymałam prezent od mojego kolegi. Były to kosmetyki. Chciałam
się jemu zrewanżować i dałam jemu ciastka ,,Dr Gerard” czyli Mafijne Choco.
Podziękował i poprosił mnie o przysługę. Chciał żebym zrobiła na jutro jakieś
ciasto. Postanowiłam skorzystać z przepisu ze strony ,,Dr Gerard”. https://drgerard.eu/przepisy . Wybrałam
Piccolo e dolce. Potrzebowałam takich składników jak: na spód idealnie chrupiący potrzebowałam: 200g
ciasteczek Kremisie ,, Dr Gerard’, 75g rozpuszczonego masła. Kolejne składniki
na masę serową z dynią: 150g dyni,500g zmielonego twarogu, 100g mascarpone, 100g
cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, ziarenka z ¼ laski wanilii, szczypta
cynamonu, kardamonu i gałki muszkatołowej, pół łyżeczki skórki z pomarańczy, 3
nieduże jajka. Na mus czekoladowy potrzebowałam 250ml śmietanki 36%, 100g
deserowej czekolady, kremisiowy krem, który wcześniej zdjęłam z ciasteczek oraz
szklanka wydrylowanych wiśni, 1 łyżeczka soku z cytryny.2 łyżki cukru,50ml rumu,1
mała gwiazdka anyżu,2-3 ziarna kardamonu, szczypta cynamonu, dwie łyżeczki mąki
ziemniaczanej i pół szklanki wody. W tym poście podam Wam tylko składniki na to
ciasto. W kolejnym napiszę jak go przygotowywałam. Jest troszkę przy tym pracy, ale liczy się efekt
końcowy. Musiałam odganiać moje dzieci od produktów, bo by nic nie zostało na
ciasto. Wyciągnęłam z szafki Mafijne Choco ,,Dr Gerard” i kazałam by nie
przeszkadzali mi w pracy. Sama zrobiłam sobie duży kubas herbaty i wzięłam się
do pracy. Dzwonił jeszcze kolega, i upewniał się czy nie zrobił mi tą prośbą
problemu. Zapewniłam , że nie. Pozdrawiam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz