środa, 20 czerwca 2018

Coś z kremisiami cz.I

Witam.. Kilka dni temu otrzymałam prezent od mojego kolegi. Były to kosmetyki. Chciałam się jemu zrewanżować i dałam jemu ciastka ,,Dr Gerard” czyli Mafijne Choco. Podziękował i poprosił mnie o przysługę. Chciał żebym zrobiła na jutro jakieś ciasto. Postanowiłam skorzystać z przepisu ze strony ,,Dr Gerard”. https://drgerard.eu/przepisy . Wybrałam Piccolo e dolce. Potrzebowałam takich składników jak:  na spód idealnie chrupiący potrzebowałam: 200g ciasteczek Kremisie ,, Dr Gerard’, 75g rozpuszczonego masła. Kolejne składniki na masę serową z dynią: 150g dyni,500g zmielonego twarogu, 100g mascarpone, 100g cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, ziarenka z ¼ laski wanilii, szczypta cynamonu, kardamonu i gałki muszkatołowej, pół łyżeczki skórki z pomarańczy, 3 nieduże jajka. Na mus czekoladowy potrzebowałam 250ml śmietanki 36%, 100g deserowej czekolady, kremisiowy krem, który wcześniej zdjęłam z ciasteczek oraz szklanka wydrylowanych wiśni, 1 łyżeczka soku z cytryny.2 łyżki cukru,50ml rumu,1 mała gwiazdka anyżu,2-3 ziarna kardamonu, szczypta cynamonu, dwie łyżeczki mąki ziemniaczanej i pół szklanki wody. W tym poście podam Wam tylko składniki na to ciasto. W kolejnym napiszę jak go przygotowywałam.  Jest troszkę przy tym pracy, ale liczy się efekt końcowy. Musiałam odganiać moje dzieci od produktów, bo by nic nie zostało na ciasto. Wyciągnęłam z szafki Mafijne Choco ,,Dr Gerard” i kazałam by nie przeszkadzali mi w pracy. Sama zrobiłam sobie duży kubas herbaty i wzięłam się do pracy. Dzwonił jeszcze kolega, i upewniał się czy nie zrobił mi tą prośbą problemu. Zapewniłam , że nie. Pozdrawiam.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz