Niebiańskie ciasto.

Mamy lato i mnóstwo świeżych owoców, które można wykorzystać w wieloraki sposób.
Pomyślałam sobie, że polecę państwu przepis na ciasto z borówką amerykańską i ciasteczkowym spodzie, bo przecież ciasteczkowy spód ułatwia pracę.
Składniki na spód ciasta.
-20 dkg zbożowych ciastek witAM ciastka na Dobry Dzień dr Gerarda
-10 dkg masła
Masa
-500 ml kremówki
-35 dkg sera z wiaderka
-6 łyżeczek żelatyny
-2 łyżki cukru pudru
-49 dkg borówek amerykańskich
Na wierzch 2 niebieskie galaretki
Przygotowanie
Ciastka zbożowe witAM ciastka na Dobry Dzień  dr Gerarda pokrusz, połącz z roztopionym ciepłym masłem i wylep nimi tortownicę o średnicy 24 cm,  schłódź.
Masa.
Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki wody. Kremówkę ubij. Dodawaj stopniowo ser i puder, wlej żelatynę i dokładnie zmiksuj.  Wsyp borówki (trochę zostaw do dekoracji) wymieszaj łyżką.
Wyłóż masę na ciasteczkowy spód posyp odłożonymi borówkami, schłódź.
Galaretkę rozpuść według instrukcji na opakowaniu. Tężejącą wylej na masę serową. Ponownie włóż do lodówki, aby masa stężała.   Życzę smacznego