Na wsi

Dostaliśmy zaproszenie na wieś do naszych znajomych. Pogoda dopisuje więc pojechaliśmy. Świeżego powietrza nigdy nie za dużo tym bardziej że mieszkamy w blokowisku. Na drogę kupiliśmy słodycze od firmy Doktor Gerard to jest czekoladki pasja i parę paczek wafelków pryncy torcik. Gdy przyjechaliśmy to pierwsze co dzieci znajomych i nasza wnusia zaraz poszły się kąpać do basenu. Miały z tego wielką frajdę. Moja wnusia była zachwycona gdyż w domu tego nie ma. Słodycze które kupiliśmy zniknęły w bardzo szybkim tempie. Postanowiliśmy jeszcze upiec ciasto zwane tarta lek z serka Filadelfia i owocami. Do domu wróciliśmy na drugi dzień. Składniki • 200 g Ciasteczek wit'Am śliwkowych dr Gerard • 60 g masła Krem: • 250 g serka Philadelphia • sok z połowy cytryny • 3-4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: • ulubione owoce sezonowe lub konfitura Sposób przygotowania Masło rozpuścić, dodać dobrze pokruszone ciasteczka, dobrze wymieszać. Foremki wysmarować masłem, wyłożyć przygotowaną masą, dobrze docisnąć i schłodzić w lodówce. Krem: Serek ubić mikserem, następnie dodać cukier puder oraz sok z cytryny i jeszcze chwilę ubijać. Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego. Wyjąć schłodzone ciasteczka, ostrożnie wyciągnąć je z foremek. Nakładać krem za pomocą największej końcówki rękawa cukierniczego. Całość ozdobić świeżymi owocami sezonowymi lub ulubioną konfiturą. Smacznego.