U bratowej

Zaproszono mnie do Nakła nad Notecią gdzie mieszka mój brat. Pojechałem gdyż dawno go nie widziałem. Okazało się że jego żona a moja bratowa ma urodziny. Było mi gupio bo zapomniałem o jej urodzinach. Wyskoczyłem do sklepu aby coś jej kupić. Kupiłem jej złote kolczyki. Bardzo się ucieszyła. Do tego kupiłem jej słodycze od firmy Doktor GERARD. Wpadłem na pomysł aby upiec ciasto z strony Doktor Gerard. Przepis po niżej.Jest to tarta z owocami leśnymi na spodzia z ciasteczek witam od Doktor Gerard. Polecam gdyż jest bardzo pyszne.Urodziny były bardzo udane. Bawiliśmy się cudownie. Składniki Spód: • 300 g bardzo drobno pokruszonych Ciasteczek wit’AM musli mleko czekolada dr Gerard • 75 g roztopionego masła + masło do wysmarowania formy • 250 ml śmietany kremówki • 200 g serka Mascarpone • 3 czubate łyżki owoców leśnych (maliny, truskawki, jagody) • listki mięty do dekoracji Sposób przygotowania Formę do tarty wysmarować masłem. Pozostałe masło roztopić, dokładnie wymieszać z pokruszonymi ciasteczkami. Gotową masę wyłożyć do formy i mocno ugnieść. Piec w 180 stopniach przez 10 minut i odstawić do wystygnięcia. Śmietanę ubić na prawie sztywno, dodać cukier, serek Mascarpone i dokładnie wymieszać. Gotowy krem wyłożyć na ostudzony spód, ułożyć na nim owoce i udekorować listkami mięty. Smacznego.