podwójna osiemnastka

Moja kuzynka Renata ma bliźniaczki Anię i Olę,które wkrótce miały mieć swoje 18 urodziny.Renia bardzo to przeżywała,bo jedna osiemnastka to spora impreza,A tu musiało być podwójnie więcej gości i przygotowań.Zliczono około 40 osób które miały być zaproszone.Kuzynka postanowiła wynająć salę w domu weselnym i tak zwanego Wodzireja czyli gościa który będzie podczas imprezy prowadził różne gry i zabawy.Renia wraz z córkami ustaliła że impreza zacznie się od godziny 18:00 uroczystą kolacją w formie gorącego Dania po którym miały być przekąski i słodycze z firmy Dr. Gerard,oraz mnóstwo Sernika bez pieczenia z Pryncypałkami Classic oto przepis na niego który można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard
"SKŁADNIKI (na tortownicę o średnicy 24 cm)
Na spód:200 g wafli „Pryncypałki Classic” dr Gerard
50 g migdałów,60 g masła
Dekoracja:4 wafle „Pryncypałki Classic” dr Gerard
3 łyżki konfitury truskawkowej,10 truskawek
Masa serowa:200 g śmietanki kremówki (30% lub 36%)
9 płatków żelatyny (18 g),1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
180 g jogurtu greckiego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:W małym rondelku rozpuszczamy masło. W malakserze mieszamy wafle i migdały z rozpuszczonym masłem. Uzyskany „mokry piasek” przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Dociskamy do dna, by uzyskać spód sernika.W małej miseczce z zimną wodą namaczamy przez 5-10 minut płatki żelatyny. Następnie dobrze odciskamy z nadmiaru wody. Dodajemy je do śmietany kremówki, którą podgrzewamy na niewielkim ogniu. Żelatyna powinna całkowicie się rozpuścić w kremówce, ale śmietana nie powinna zostać doprowadzona do wrzenia.
Śmietanę z żelatyną studzimy, powinna być lekko ciepła, ale nie gorąca. W malakserze mieszamy twaróg, jogurt grecki i cukier. Cienką strużką dodajemy śmietanę z rozpuszczoną żelatyną. Gotową masę serową przekładamy na tortownicę. Wstawiamy na całą noc do lodówki, można nawet zostawić sernik w chłodzie na całą dobę.Przed podaniem lekko podgrzewamy konfiturę truskawkową. Rozprowadzamy ją po wierzchu sernika, posypujemy kawałkami truskawek i pokrojonymi w kostkę wafelkami „Pryncypałki Classic” dr Gerard",oraz muzyce dysk dżokeja,aż do podania dwóch tortów i życzeń.Później miała być tylko muzyka taneczna,przerywana różnymi grami i zabawami.Oczywiście przewidziano słodkie nagrody w postaci słodyczy z firmy Dr. Gerard.Na 23:00 przewidziano jeszcze jedno gorące danie.Impreza trwała do 3:00 w nocy wszyscy bardzo dobrze się bawili.