Ostatnio razem z moją wspaniałą rodziną,a dokładnie dwójką dzieci Kasią i Grzesiem oraz z moją żoną Postanowiliśmy wybrać się na całodniową wycieczkę rowerową.Dzień przed naszą wycieczką wybrałem się do sklepu na zakupy.Zakupiłem różne napoje do picia oraz nasze ulubione Słodycze z firmy Dr.Gerard takie jak krakersy kanapki paprykowe,czekoladki pasja,oraz krakersy cebulowe,oczywiście wszystko to jutro mieliśmy zabrać.Razem z żoną Wstaliśmy o 6:00 i zaczęliśmy dla wszystkich przygotowywać oczywiście na cały dzień smaczne kanapki.Dzieci wstały o 7:00,po zjedzeniu śniadania Zaczęliśmy się pakować.Spakowaliśmy koc oraz duży koszyk z jedzeniem oraz piciem w którym również był sernik bez pieczenia z pryncypałkani Classic zrobiony przez moją żonę urzędników przepis na niego znalazła na stronie firmy Dr.Gerard
"SKŁADNIKI (na tortownicę o średnicy 24 cm) Na spód:
200 g wafli „Pryncypałki Classic” dr Gerard
50 g migdałów,60 g masła
Dekoracja:4 wafle „Pryncypałki Classic” dr Gerard
3 łyżki konfitury truskawkowej,10 truskawek
Masa serowa:200 g śmietanki kremówki (30% lub 36%)
9 płatków żelatyny (18 g),1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
180 g jogurtu greckiego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:W małym rondelku rozpuszczamy masło. W malakserze mieszamy wafle i migdały z rozpuszczonym masłem. Uzyskany „mokry piasek” przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Dociskamy do dna, by uzyskać spód sernika.W małej miseczce z zimną wodą namaczamy przez 5-10 minut płatki żelatyny. Następnie dobrze odciskamy z nadmiaru wody. Dodajemy je do śmietany kremówki, którą podgrzewamy na niewielkim ogniu. Żelatyna powinna całkowicie się rozpuścić w kremówce, ale śmietana nie powinna zostać doprowadzona do wrzenia.
Śmietanę z żelatyną studzimy, powinna być lekko ciepła, ale nie gorąca. W malakserze mieszamy twaróg, jogurt grecki i cukier. Cienką strużką dodajemy śmietanę z rozpuszczoną żelatyną. Gotową masę serową przekładamy na tortownicę. Wstawiamy na całą noc do lodówki, można nawet zostawić sernik w chłodzie na całą dobę.Przed podaniem lekko podgrzewamy konfiturę truskawkową. Rozprowadzamy ją po wierzchu sernika, posypujemy kawałkami truskawek i pokrojonymi w kostkę wafelkami „Pryncypałki Classic” dr Gerard".Wycieczka bardzo nam się udała,wszyscy byliśmy zadowoleni z tak pięknie spędzonego dnia na świeżym powietrzu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz