Jak się produkuje wiórki kokosowe?

Jak się produkuje wiórki kokosowe? Wśród wielu słodyczy Dr Gerarda, moimi ulubionymi są te, które w swoim składzie zawierają wiórki kokosowe. Wiórki te swoim delikatnym smakiem wyrobom nadają specyficzny smak i aromat. A jak powstają owe ulubione wiórki kokosowe. Kokos, który rośnie na palmach po zerwaniu zostaje oberwany z zielonej łupiny. Następnie rozbijany na dwie polowy. W środku kokosa znajduje się mleko oraz mięso kokosowe tzn. biała warstwa z której robi się wiórki, chipsy. Wiórki otrzymuje się z miąższu, czyli białej i mięsistej masy, która znajduje się bezpośrednio pod twardą skorupą orzecha kokosowego. Dobre jakościowo wiórki kokosowe powinny mieć biały kolor, bez żadnych plamek oraz powinny być słodkie i posiadać łagodny chrakterystyczny aromat orzecha kokosowego. To tak najkrócej można powiedzieć jak powstają wiórki. Wiórki kokosowe, które są dodawane do wyrobów piekarniczych, deserów, potraw, napojów prócz właściwości aromatycznych mają także właściwości zdrowotne dla naszego organizmu, gdyż dostarczają odpowiednią dawkę witamin i minerałów. 100 g wiórków w przybliżeniu zawiera: 280 kalorii 3g białka 10g węglowodanów 27g tłuszczów 5g naturalnych cukrów 6g błonnika 60% zalecanej dziennej dawki manganu 44% zalecanej dziennej dawki miedzi 15% zalecanej dziennej dawki i selenu 13% zalecanej dziennej dawki fosforu 11% zalecanej dziennej dawki żelaza 10% zalecanej dziennej dawki cynku 6% zalecanej dziennej dawki potasu. Dr Gerard w swojej ofercie posiada wiele słodyczy, do których dodaje wiórków kokosowych. Jedząc te słodycze dodatkowo dostarczamy naszemu organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Wśród tej szerokiej gamy polecam -Trocik C-MOLL COCONUT Wafel w czekoladzie z kremem kokosowym i kakaowym -ciastka premium PASJA KOKOS Herbatniki z kremem kokosowym i czekoladą - Ciastka kruche TROPICAL COCONUT Herbatniki z kremem o smaku śmietankowym, polewą kakaową i wiórkami kokosowymi