Jak co roku na naszym osiedlu planowana była wycieczka rowerowa nad jezioro dla młodzieży i dorosłych.
Zbiórka wszystkich chętnych zaplanowano na siódmą rano,a wyjazd na 7:30. Cała 15 kilometrowa trasa przebiegała przez las. Ja jechałem razem z żoną i dwójką dzieci, bo my bardzo lubimy jazdę na rowerach.Po przejechaniu połowy trasy zrobiono przerwę na odpoczynek. Z plecaków wyciągnęliśmy wodę do picia, oraz nasze ulubione słodycze z firmy Dr Gerard. Jak już dojechaliśmy na miejsce i przypięliśmy rowery do specjalnych słupków,to poszliśmy na plażę. Powrót zaplanowany był na 16:00. Podczas przerwy w opalaniu i kąpaniu się byliśmy nas obiedzie, oraz pysznych lodach z bitą śmietaną. Jak już wróciliśmy do domu to zaprosiłem rodzinkę do cukierni na sernik z różową truskawkową pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr Gerard. "Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego,1 szklanka cukru
cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa,2 łyżeczki żelatyny
1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek)
Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!).Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz