Dekoracja
ciast i ciasteczek.
Dekorowanie ciast,
tortów nie jest moją mocną stroną. Dzisiaj mamy dostęp do
różnych gotowych pomocy cukierniczych. Nasze ciasteczka, torty mogą
również prócz smaku cieszyć także nasze oczy. Ostatnio piekłam
babeczki ulubione mufiny czekoladowe postanowiłam poćwiczyć na
nich. Zrobiłam krem waniliowy włożyłam go w rękaw i fantazyjnie
wyłożyłam go na babeczki. Na wierzch przygotowałam różowy
lukier, który powędrował do rękawa tym razem z małą końcówką
i delikatnie robiłam wzory. Po chwili kiedy wysechł z białego
lukru robiłam małe kropki, posłużyły mi one do przyklejenia
kolorowych ciasteczek lub kulek Maltikeks dr Gerarda.
https://drgerard.eu/przepisy
Na tej stronie znajdziemy przepisy. Jest także przepis na Maltikeksy
z babeczkami. Polecam tam zajrzeć. Spróbować własnych sposobów
dekoracji.
Możemy razem z dziećmi najpierw przygotować kruche ciastka a potem
wspólnie je udekorować. Najważniejsze to przygotowanie dobrego
lukru. Najlepiej zrobić go więcej podzielić go na kilka miseczek.
Do jednej możemy dodać żółty czy niebieski barwnik spożywczy,
kory możemy zakupić w sklepie z dekoracjami do ciast. Jakie nam
kolory odpowiadają. Pozostaje nam robić wzorki. Pomocą mogą nam
się okazać wykałaczki wtedy dekoracja będzie bardziej
urozmaicona. Możemy sami wymyślać wzory na każdą okazję. Moimi
ulubionymi produktami do dekoracji jest masa cukrowa lub
marcepanowa. Ona powoduje, że nasze torty stają się arcydziełami
cukierniczymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz