NA TRUDNE SPRAWY

W każdą sobotę mamy spotkanie wspólnoty mieszkaniowej. Bardzo szczegółowo omawiamy wszystkie istotne sprawy. Przy tych dyskusjach zawsze towarzyszą nam produkty DR GERARDA. Z nimi o wiele łatwiej rozwiązuje się wszelkie problemy. MARKIZY MAFIJNE zagościły już na dobre na tych spotkaniach. Są niezastąpione przy wyjątkowo trudnych sprawach. W najbliższą sobotę znów będą mogły się sprawdzić. A pomoże im SERNIK NA ZIMNO Z PISTACJAMI. Składniki : Na ciasto : 400 g serka mascarpone, 400 g serka śmietankowego, 400 ml mleka słodzonego skondensowanego, 3 łyżki mleka 3,2 %, 200 g obranych niesolonych orzeszków pistacjowych, 200 ml śmietany kremówki, aromat waniliowy, 4 łyżeczki żelatyny Oraz : 150 g malin, listki mięty. Sposób wykonania – pistacje wsypać do miski, miksować blenderem do momentu, aż zaczną zbijać się w mokre grudki. Wlać mleko skondensowane i znowu krótko miksować. Dodać serek mascarpone, serek śmietankowy i aromat. Śmietanę kremówkę schłodzić, ubić i połączyć z masą. Mleko mocno podgrzać, wsypać żelatynę, mieszać, aż się rozpuści, przestudzić. Wlać wąskim strumieniem do masy serowej i wymieszać. Maliny opłukać i osuszyć. Tortownicę wyłożyć folią spożywczą. Wlać masę. Łyżeczką uformować niewielkie wgłębienia. Włożyć w nie maliny. Sernik wstawić do lodówki na całą noc. Podawać udekorowany listkami mięty. Część pistacji można zastąpić chałwą albo mielonymi migdałami bez skórki.