Łaciate z Dr Gerard

Witam. Czy można mieć dość słodyczy firmy ,,Dr Gerard”? Nieee !, to chyba jest nie możliwe. Kiedy na talerzu leżą ciasteczka Pryncypalki lub markizy Mafijne, to jakby Cię wołały, zjedz mnie, zjedz mnie!. Mam tą wyobraźnię hi hi. Ale tak poważnie proponuję dziś upiec ciasto łaciate. Ja go tak nazwałam. A do jego przygotowania będziemy potrzebować takich składników jak: 140 dag mąki ziemniaczanej, 14 dag mąki pszennej, 40 dag cukru pudru , 40 dag margaryny lub masła, 8 jajek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka amoniaku, 10 dag orzechów włoskich mielonych, 10 dag wiórków kokosowych, 10 dag maku, kilka kropli soku z pomarańczy. Teraz czas na masę z orzechami: 1 szklanka mleka, 25 dag cukru pudru, kostka masła, 1 szklanka orzechów mielonych. A na wierzch proponuję polewę czekoladową. czekolady. A teraz zabieramy się do wspólnej pracy. Ja zaczynam od zrobienia ciasta, czyli masło ucieram z cukrem pudrem i żółtkami. Następnie dodaję mąki, proszek do pieczenia, amoniak i ubitą pianę z białek. Ciasto dzielę na trzy części. Do jednej daję wiórki kokosowe i sok pomarańczowy, do drugiej orzechy,a do trzeciej mak. Piekę każdy osobno około 35 minut w 180 stopniach. Masę z orzechami robię w następujący sposób: mleko gotuję, i zalewam nim orzechy. Studzę. Masło ucieram z cukrem pudrem, dodaję po trochu orzechów, i miksuję. Przekładam placki. Na sam spód układam kokosowe, następnie ciasto makowe i ciasto orzechowe. Polewamy czekoladą i , możemy dodać jakieś ciasteczka ,,Dr Gerard”. Ja ostatnio dodałam pokruszone Pryncypałki. Wyszło pysznie. Pozdrawiam.