Pyszne połączenie

Ostatnio na urodzinach kolegi próbowałam pysznego ciasta z dwoma biszkoptami, które zostały przełożone powidłami i kremem, a dodatkiem były czekoladki pokryte galaretką. Macie ochotę na takie przepyszne połączenie? Oto składniki:

Biszkopt orzechowy
-5 jajek
-6 łyżek cukru
-4 łyżki mąki pszennej
-1 łyżka kakao
-15 dag orzechów włoskich siekanych
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-szczypta soli

Biszkopt kokosowy
-200 g kokosu
-6 jajek
-1 łyżka mąki pszennej
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-½ szklanki cukru
-szczypta soli

Krem
-3 szklanki mleka
-¾ szklanki cukru
-4 żółtka
-cukier wanilinowy
-4 łyżki mąki ziemniaczanej
-300 g masła lub margaryny

Dodatkowo
-300 g powideł śliwkowych
-czekoladki Pasja wiśniowa od Dr Gerard
-2 galaretki wiśniowe

Sposób przygotowania: biszkopt orzechowy: białka oddzielam od żółtek i ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodaję cukier. Ciągle ubijając dodaję żółtka, a następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i mieszam. Na koniec dodaję posiekane orzechy. Masę wlewam do wyłożonej papierem do pieczenia formy (25/40 cm) i piekę około 20 minut w temperaturze 170 stopni. Biszkopt kokosowy: białka oddzielam od żółtek i ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Ciągle ubijając dodaję żółtka, a następnie mąki i mieszam. Na koniec dodaję kokos. Masę wlewam do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piekę około 20 minut w temperaturze 170 stopni. Krem: połowę mleka gotuję z cukrami. W pozostałym mleku mieszam mąkę i żółtka. Wlewam na gotujące się mleko i gotuję budyń. Masło ucieram na puch, porcjami dodaję wystudzony budyń i ucieram. Galaretki rozpuszczam w 500 ml gorącej wody. Złożenie ciasta: biszkopt orzechowy smaruję powidłami, wykładam krem i nakładam biszkopt kokosowy, który smaruję powidłami, wykładam krem, układam czekoladki Pasja Dr Gerarda, a całość zalewam wiśniwą galaretką. Bardzo pyszne połączenie smaków. Wypróbujesz? A do przygotowania tego ciasta wykorzystaj przepyszne słodycze Dr Gerarda. Życzę udanych wypieków i smacznego!