Ciasto-przekładaniec z herbatników bez pieczenia

Składniki:

• 40 dag kruchych herbatników dr. Gerard
• 2 budynie czekoladowe z cukrem
• 3 szklanki mleka
• 20 dag miękkiego masła
• 500 ml śmietany 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 opakowania śmietan-fixu
• szklanka mleka do herbatników Przygotowanie: 
• 1. Ugotuj budyń. Ostudź.
  2. Do budyniu dodaj miękkie masło i dokładnie utrzyj.
  3. Formę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż dno herbatnikami.

  Stefanka z herbatników 

  4. Wylej część budyniu i równomiernie rozsmaruj.
  5. Kolejną warstwę herbatników zamocz na moment w mleku i połóż na masie budyniowej.
  6. Układaj kolejne warstwy namoczonych herbatników, przekładając je budyniem.

  7. Śmietanę wraz z cukrem pudrem i śmietanfixem ubij na sztywno.
  8. Wyłóż na górę ciasta.

  9. Całość włóż na 2-3 godziny do lodówki.