Dietetyczne ciastka owsiane

Składniki

• 1/2 szklanki otrębów owsianych
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki mąki razowej
• 3 łyżki otrębów orkiszowych
• 100 g suszonej żurawiny
• 3 łyżki słonecznika łuskanego
• 3 łyżki pestki dyni
• 3 łyżki rodzynek
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 łyżki miodu
• 5 łyżek oleju
• 1 banan
• 1 jajko

Przygotowanie

1. 
   W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki.
2. 
   W drugiej misce rozgniatamy banana i mieszamy go z jajkiem, olejem i miodem. Na koniec wsypujemy suche składniki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 5 minut.
3. 
   Z ciasta, zwilżonymi w zimnej wodzie rękami (wtedy ciasteczka łatwiej się formują) kształtujemy kulki i lekko je spłaszczamy.
4. 
   Ciasteczka układamy na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut

Polecam rowniez Witam ciastka na dzien dobry dr. Gerard