czwartek, 12 kwietnia 2018

Domowe słodycze.


Domowe słodycze.

Domowe słodycze słodkie i pachnące. Każdy ma swoje ulubione desery, ciasta czy cukierki. Ja często robię szybkie desery dla dzieci. Korzystam wielokrotnie z przepisów znanych osób czy blogerek słodkości choć by przepisów ze strony słodycze dr Gerarda Wypieki od serca.
https://drgerard.eu/przepisy Moim ulubionym przepisem jest sernik bez pieczenia z Pryncypałkami classic czy mus bananowo – orzechowy. Bardzo go dzieci lubią. Od czasu do czasu robię im domową czekoladę z mleka w proszku czy cukierki mocno czekoladowe na bazie śmietany kwaśnej ale to wymaga dużo czasu i cierpliwości. Ponieważ trzeba stać przy kuchence i pilnować aby cukier ze śmietaną się nie przypaliły ale cóż się nie robi dla najbliższych łasuchów. A dzisiaj podam prosty przepis na domowe krówki ciągutki.
Potrzebujemy do ich przygotowania: jedna szklanka cukru, śmietana kremówka jedna szklanka, opakowanie cukru waniliowego oraz trzy czwarte masła. W garnku rozpuszczamy masło, cukier, cukier waniliowy. Mieszamy po ich rozpuszczeniu dodajemy śmietanę. Gotujemy na małym ogniu i ciągle mieszamy. Musimy tak długo masę gotować aż będzie gładka. Jak chcemy uzyskać krowki kruche musimy je dłużej gotować. Akurat my lubimy jak dość mocno się ciągną więc nie mam problemu z gotowaniem. Następnie wylewamy masę do formy. Pozostawiamy do ostygnięcia. Kiedy masa będzie zimna kroimy je w prostokąty. Pozostaje już tylko degustacja.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz