Czy istnieje coś takiego jak zdrowe słodycze? Każdy z nas chciałby się opychać słodkościami bez żadnych konsekwencji, lub aby jego dzieci mogły być szczęśliwe zajadając się słodyczami bez ryzyka pruchnicy. Osobiście mogę polecić słodycze dr. Gerarda. Mam też propozycję dla chętnych mam na przygotowanie swoim pociechom "zdrowych" domowych słodyczy.
Jaglane rafaello
Składniki na ok. 20 sztuk:
- pół szklanki kaszy jaglanej,
- szklanka mleka krowiego lub roślinnego,
- 2 łyżeczki ksylitolu,
- 120 g wiórek kokosowych,
- łyżka masła,
- aromat migdałowy.
Wykonanie:
Kaszę płuczemy pod zimną i wrzącą
wodą, a następne wsypujemy do garnka. Do kaszy dolewamy mleko i gotujemy
na bardzo małym ogniu do momentu, aż kasza wchłonie całe mleko. W
międzyczasie na patelni podprażamy wiórki kokosowe (100 g) do momentu,
gdy nabiorą złotego koloru.
Do ugotowanej gorącej kaszy od razu
dodajemy wiórki kokosowe – mieszamy. Następnie dodajemy łyżkę masła oraz
2 łyżeczki ksylitolu – ponownie mieszamy. Dodajemy także kilka kropel
aromatu migdałowego.
Jeszcze ciepłą masę nabieramy łyżką i
formujemy kulki, które obtaczamy w pozostałych wiórkach kokosowych (20
g). Kulki układamy – jedna obok drugiej i schładzamy w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz