przedszkole

Nasza córeczka Zuzia chodzi do przedszkola.Ma cztery lata i jest w pierwszej ,najmłodszej grupie Krasnali.Codziennie rano na zmianę z moją żoną Asią zawozimy ją do przedszkola. Dzisiaj Zuzia jechała ze mną.Po drodze zajadaliśmy nasze ulubione słodycze z firmy Dr. Gerard.Oczywiście Asia zapakowała dla naszej córeczki na dzisiaj do przedszkola fartuszek.Dzieciaczki miały uczyć się ,jak robi się ciasto na chlebki i bułeczki.Wiedzieliśmy,że będzie to bardziej zabawą dla najmłodszych dzieci,ale zawsze coś im tam pozostanie. Popołudniem,gdy jeszcze byłem w pracy , Asia przysłała mi zdjęcia Zuzi.Na jednym nasza córeczka wyklepywała dwoma rączkami ciasto na deseczce, na nastepnym układała na blaszce małe dwie kuleczki ciasta.Jak się potem dowiedziałem z relacji Zuzi to jej własnoręcznie zrobione bułeczki ,które potem upiekły panie z kuchni.Byłem z żoną zachwycony z bułeczek Zuzi, a ona chciała się nimi pochwalić babci.Moja mama była z niej bardzo dumna i poczęstowała nas sernikiem z różową truskawkową pianką.Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr.Gerard."Składniki:Sernik:
1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".