Witam.
A może dziś oprócz słodyczy ,,Dr Gerard”, które są fantastyczne np. Draże albo
Krakers Mix solone. Może zjemy pyszną szarlotkę z niespodzianką. Do jej
przygotowania potrzebuję składników takich jak kisiel o smaku truskawkowym, 2
łyżeczki proszku do pieczenia, 3 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 1 kg sztuk jabłek, 5 jajek, kostka masła, 1 łyżka
bułki tartej. I zaczynamy naszą pracę. Mąkę przesiewam do miski, dodaję masło,
cukier. Mieszam, siekam, jak chcecie to tak róbcie, każdy ma swój sposób by
wyszła kruszonka. Dodaje żółtka i zagniatam ciasto. Wstawiam na pół godziny do
lodówki. W tym czasie jabłka obieram i zcieram na tarce o grubych oczkach. Dodaję
trochę cukru i skrapiam cytryną. Można dodać cynamon. 3/4 ciasta rozwałkowuję i
układam na blaszce posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Wykładam jabłka.
Białka ubijam na sztywną pianę dodaję kisiel truskawkowy. Taką piankę wykładam
na jabłka. Na sam koniec zcieram na tarce pozostałą część ciasta. Wkładam do
piekarnika nagrzanego do 180 stopo, i piekę około 50 minut. Szarlotka z różową
niespodzianką jest gotowa. Możemy ją podawać z lodami, na zimno, na gorąco a nawet
ze słodyczami ,,Dr Gerard”. Draże, czy Biszkopty Pałeczki z Kremem są idealne
do szarlotki. Im więcej słodkiego, tym lepiej. Na jabłka możemy dodawać piankę
o różnym smaku, możemy dodawać pokruszone słodycze ,,Dr Gerard” lub całe. Pozdrawiam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz