Kilka tygodni temu mój kolega Łukasz zamówił w dużym salonie meblowym w naszym mieście szafę dwudrzwiową. Dzisiaj dostał informacje ze sklepu, że może ją odebrać. Zadzwonił do mnie i poprosił mnie o pomoc, która miała polegać na przewiezieniu i skręceniu jej, ponieważ wszystkie elementy były osobno. Po wniesieniu szafy do mieszkania musieliśmy chwilę odpocząć, ponieważ Łukasz mieszka na 5 piętrze i jak na złość była popsuta akurat winda. Wyciągnąłem i zacząłem czytać instrukcję jak ją złożyć ,a w tym czasie kolega poczęstował mnie moimi ulubionymi słodyczami z firmy Dr Gerard. Całe składanie szafy zajęło nam około dwóch godzin. Jak ustawiliśmy ją w małym pokoju to akurat z pracy wróciła żona Łukasza, która po drodze w cukierni kupiła pyszny sernik z różową truskawkową pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr Gerard "Składniki:Sernik:
1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego,1 szklanka cukru,cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru
1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa,2 łyżeczki żelatyny
1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek)
Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!).Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz