Wczoraj w naszym mieście odbył się mecz żużlowy. Moja drużyna ,której kibicuję już od kilku lat musiała go zwyciężyć, aby utrzymać się dalej w tej samej lidze. Zawody przez wszystkich były nazywane meczem ostatniej szansy. Po raz pierwszy nie wybraliśmy się na stadion ,tylko do kolegi do domu, ponieważ miał złamaną nogę. Było to nasze męskie 6-osobowe kibicowanie. Po pierwszym biegu był remis .Kolejne dwa przegraliśmy. Bardzo się denerwowaliśmy. W drugiej połowie zawodów zaczęliśmy prowadzić i wrócił uśmiech na naszych twarzach. Podczas oglądania tak pięknej walki zajadaliśmy nasze ulubione słodycze z firmy Dr Gerard.Bardzo dużą pracę na torze żużlowym robił nasz najlepszy zawodnik ,który wrócił akurat na ten mecz po ciężkiej kontuzji. Prowadzenie utrzymaliśmy do 15 -go ostatniego biegu. Wróciły szanse na utrzymanie się w lidze. Postanowiliśmy ,że ten dzień zakończymy zjedzeniem pysznego sernika z różową truskawkową pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr Gerard "Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego,1 szklanka cukru
cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa,2 łyżeczki żelatyny
1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek)
Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!).Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz