Przepyszny tort malinowy.

Przepyszny tort malinowy.

Przepyszny tort malinowy. Smaki lata może ostatnie bo sezon powoli się kończy. A więc trzeba poszukiwać nowych sprawdzonych przepisów na letnie desery. Polecam wszystkim łasuchom stronę https://drgerard.eu/przepisy Znajdziemy na niej pyszne desery na każdą okazję z użyciem słodyczy dr Gerarda DESEROTEKA bardzo fajna strona.

A ja podam Wam mój przepis na malinowy tort:

mus malinowy 650 gram malin świeżych lub mrożonych,

3 łyżki cukru,

1 galaretka malinowa

500 mililitrów śmietany kremówki 30%

200 gram malin jako dodatek do musu,

Maliny nie rozmrażamy tylko wkładamy do garnka wraz z cukrem. Podgrzewamy, zagotowujemy, mieszamy tak długo aż cukier się rozpuści. |Zdejmujemy z ognia. Następnie wyciągamy na sitko i przecieramy a nasiona wyrzucamy. Przetarte maliny wstawiamy na ogniu i zagotowujemy dodajemy galaretkę w proszku mieszamy ją aż dokładnie się rozpuści. Śmietanę kremówkę wlewamy do osobnej miski i ubijamy kiedy będzie dobrze ubita dodajemy nasz mus malinowy schłodzony. Dodajemy nasze dodatkowe maliny mieszamy. Masę wkładamy do lodówki aż stężeje. Później będziemy nią przekładać tort.

Ciasto:1 ¾ szklanki mąki pszennej,

1,5 szklanki cukru,

¾ szklanki kakao,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia oraz sody oczyszczonej,

1 szklanka maślanki,

½ szklanki oleju,

2 duże jajka,

1 szklanka kawy świeżo parzonej,

olejek waniliowy,

Do miski wkładamy mąkę, kakao,sodę, proszek. Do większej misy wkładamy maślankę, olej, jajka, wanilię, cukier,Roztrzepać trzepaczką składniki dobrze, dodać suche wymieszane produkty.. Na koniec dodajemy gorącą kawę i mieszamy. Ciasto wkładamy do tortownicy. Pieczemy po ostudzeniu przekładamy musem i oczywiście krążki nasączamy czym lubimy. Dekorujemy malinami. Pyszny letni tort. Dwa raszy go robiłam.