ROZCZAROWANIE

ZWIERZAKI MAŚLANE DR GERARDA podbiły serca moich wnuków. Na każdą rodzinną uroczystość, na którą do mnie przychodzą zawsze muszę zrobić zapasy tych smakołyków. Ostatnim razem, kiedy wyprawiałam swoje imieniny w pośpiechu i roztargnieniu niestety zapomniałam o faworytach Kasi i Krzysia. Na szczęście wymyśliłam, coś co w miarę zrekompensowało wielkie rozczarowanie. Upiekłam dla nich

CIASTO KINDER BUENO.

Składniki :

Na ciasto : 2 szklanki mąki tortowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżka sody oczyszczonej, 5 jajek, szklanka cukru, 3 łyżki kakao, szklanka oleju.

Na krem : 500 ml śmietanki 30 %, 2 łyżeczki cukru pudru, 2 śmietan-fixy, 5 batoników KINDER BUENO.

Na polewę : 2 tabliczki białej czekolady, jedna mleczna czekolada.

Sposób wykonania: Dwie szklanki mąki przesiać do miski, dodać łyżkę sody oczyszczonej i proszek do pieczenia. Wsypać kakao, całość wymieszać. W drugiej misce utrzeć jajka z cukrem. Pod koniec ubijania wlać szklankę oleju i wszystko razem ponownie zmiksować. Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem. Piec w temperaturze 180 C przez 40 minut. Ostudzić i rozkroić na 2 blaty. Zrobić krem. Batoniki KINDER posiekać w paseczki. Do naczynia wlać śmietankę 30 %, dodać cukier puder. Śmietan –fixy ubić na sztywno, dołożyć rozdrobnione batoniki. Na 1 blat ciasta wyłożyć krem i przykryć drugim, lekko dociskając. Białe czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i polać wierzch placka. Zwykłą mleczną czekoladę też rozpuścić i zrobić wzorki na białej.