Bananowe ciasto z karmelem.

   Bananowe ciasto z karmelem.

Znów zbliża się zima, a co za tym idzie będą długie wieczory, a za oknem ciemno i zimno. W takie wieczory przyjemnie jest usiąść w towarzystwie przy kawce i przegryźć coś słodkiego.
Gdy ostatnio odwiedziłem siostrę zostałem poczęstowany pysznym ciastem, którego przepis zamieszczam poniżej.
     Bananowe ciasto bez pieczenia.

    Potrzebne składniki;
      1 op. ciastek wiTAM -Dr Gerarda
  100  g. margaryny
      1 puszka słodkiego mleka
          -[mleko należy gotować ok. 0,5 godziny]
     4 banany
     1 łyżka soku z cytryny
 200  ml  śmietany 30 %
     2 szt. cukru waniliowego
     1 łyżka żelatyny, którą rozpuszczamy w ciepłej wodzie. 
   
    Dodatkowo do dekoracji
  1 op. ciastek MALTIKEKS czekolada ciemna  -Dr Gerarda

      Sposób wykonania;         
    Ciastka wiTAM -Dr Gerarda kruszymy i łączymy z miękkim masłem dokładnie mieszająć. Otrzymaną masę wykładamy na tortownicę, której wcześniej wykładamy dno folią spożywczą.
Banany obrane kroimy w plasterki, które skrapiamy sokiem z cytryny. Bananowe plasterki układamy na masie z ciastek lekko je dociskając.
Następnie otrzymany karmel z puszki mleka, wylewamy na banany.
Zimną śmietanę  z cukrem waniliowym ubijamy na sztywno, do której pod koniec ubijania wlewamy rozpuszczoną żelatynę. Wszystko razem energicznie mieszamy.
Ubitą śmietanę wylewamy na ciasto i wyrównujemy powierzchnię.
  Ciasto dodatkowo dekorujemy ciastkami MALTIKEKS  -Dr Gerarda. 
   Tak przygotowane ciasto możemy konsumować już po godzinie.
  Ciasto należy przechowywać w chłodnym miejscu -najlepiej w lodowce.
   Życzę smacznego.