Kardamon,cynamon czy....

Kardamon, cynamon czy….

Kardamon, cynamon czy może jakieś inne przyprawy? Kardamon jest przyprawą korzenną dodaje się go do ciast, ciasteczek lub kawy. Ja codziennie piję rano kawę z pół łyżeczki kardamonu i pół łyżeczki cynamonu. Dodaje się gpo również do nalewek łagodzi dolegliwości żołądkowe. Najczęściej dodajemy go również do pieczenia pierników wraz z gałką muszkatołową, imbirem czy goździkami. Pyszna również jest herbata z kardamonem, cytryną i dodatkiem miodu. A cynamon jest popularną przyprawą dodawaną do ciastek w cukiernictwie. Powstają pyszne słodycze pierniki z nadzieniem wieloowocowym w polewie czekoladowej dr Gerarda. Cynamon jest bardzo aromatyczną przyprawą. Wpływa korzystnie na układ pokarmowy i obniża poziom cukru we krwi. Zmniejsza łaknienie na słodycze dlatego poranną kawę piję z jego dodatkiem aromat i smak kawy sprawia, że mam wrażenie jak bym jadła pyszną szarlotkę. A wiadomo, że bez niego nie było by ciastek z dodatkiem jabłek czy jabłecznika. A co z wanilią> To chyba najbardziej znana i najczęściej przez nas stosowana przyprawa. Choć by do naleśników na słodko, ciast, tortów, ciasteczek czy słodkich nalewek. Dodajemy ją w formie olejku do ciast czy jako cukier waniliowy. Przyprawy są świetnym uzupełnieniem naszej diety. Nadają smaku i aromatu jak również mają pozytywny wpływ na nasz nastrój i zdrowie.