Witam.
Dzisiaj zaproponuję wyśmienite ciasto. Jednak najlepsze są gotowe słodycze ,,Dr
Gerard” np. Pryncypałki lub markizy Mafijne. Czasami jednak lubię coś upiec. A
dzisiaj mam ochotę na tort. I na jego przygotowanie potrzebuję składników
takich jak: 8 jajek, 2 masła, 1 cukier waniliowy, 1 szklanka mleka, 6 łyżek
kakao, 3 szklanki mąki, 4 łyżeczki proszku do pieczenia, 700 mil śmietanki
kremówki, 3 sztuki śmietanki fix, 4 łyżki cukru pudru, 4 paczek ciastek
biszkoptów Juppi! ,,Dr Gerard”. Pracę swoją zaczynam od ułożenia ciastek na
dnie okrągłej tortownicy. W brakujące miejsca kruszę ciastka biszkopty Juppi, i
zapełniam puste miejsca. W taki sam sposób przygotowuję kolejne warstwy tortu,
które przekładam bitą śmietaną. Ale teraz proponuję z wyżej wymienionych
składników upiec ciasto. Rozpuszczam masło razem z cukrem, cukrem waniliowym i kakao,
dodaję mleko. Podgrzewam do całkowitego rozpuszczenia. Po wystudzeniu dodaję mąkę,
proszek, żółtka. Mieszam i dodaję ubitą pianę z białek. Piekę w 200 stopniach, ok
40 minut. Kremówkę ubijam, dodaję śmietanę fix i cukier puder. Gotową masą
przekładamy przygotowane krążki ciasta i smarujemy całe, następnie dekorujemy słodyczami
,,Dr Gerard”. Nie jest to trudne ciasto do wykonania. Jeżeli ktoś z Was, nie
lubi bitej śmietany, można przygotować inny krem np. krem budyniowy, lub
galaretkowy. Czasami warto poeksperymentować z przepisami. Ale pamiętajmy, że
nie eksperymentuje się ze słodyczami ,,Dr Gerard”, te słodycze tylko się zjada
tonami. A ciastka Pryncypałki rozpływają się w ustach w mgnieniu oka.
Pozdrawiam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz