Proste ciasto.

Polecam przepis na bardzo proste ciasto z biszkoptami   Dr Gerarda. Do tego ciasta można użyć rożnych owoców. Ja akurat w domu nie miałam nic innego, jak tylko brzoskwinie w puszce, więc będzie to ciasto z brzoskwiniami.

Składniki
-2 opakowania galaretki owocowej
-4 łyżeczki budyniu
-30 dkg ciastek biszkoptów Dr Gerarda
-1 kostka masła
-1 szklanka mleka
-1/2 szklanki cukru
-5 żółtek
-1 łyżka kakao
-owoce jakie kto chce

Sposób przygotowania
Utrzeć żółtka z cukrem dodać 4 łyżki budyniu dokładnie wymieszać. Mleko zagotować, można zdjąć z ognia i powoli wlać utarte żółtka z cukrem i budyniem cały czas energicznie mieszając jeszcze raz zagotować.
Budyń ostudzić. Masło utrzeć. Do utartego masła dodawać porcjami ostudzony budyń cały czas miksując.Tak powstały krem podzielić na dwie części. Do jednej z nich dodać kakao i dokładnie wymieszać. Przygotować galaretki (każdą osobno) zgodnie z przepisem podanym  na opakowaniu. Jedną galaretkę zostawić do namaczania biszkoptów Dr Gerarda, a drugą pozostawić do wylania na wierzch ciasta. Nasączone biszkopty wyłożyć na dno tortownicy na nie wyłożyć biały krem,  następnie ułożyć kolejną warstwę biszkoptów. Na biszkopty wyłożyć krem kakaowy. Na wierzchu znowu ułożyć biszkopty namaczane w galaretce i wyłożyć owoce. Owoce zalać drugą tężejącą galaretką i wstawić do lodówki na około cztery godziny.
Ciasto bardzo dobrze smakuje gdy jest mocno schłodzone.
Smacznego