Jakie właściwości mają zioła oraz przyprawy?

Jakie właściwości mają zioła oraz przyprawy?

Przyprawy w naszej kuchni odgrywają ogromną role. Nadają naszym potrawom różnorodny styl, aromat, poprawiają smak. Po przez zioła, przyprawy możemy przenieść się w kreowaniu dań do najdalszych stron świata lub do wspomnień związanych z wakacjami. Na naszych parapetach przez cały okres jesienno zimowy możemy hodować pachnące zioła: bazylię, kolendrę, pietruszkę czy miętę pachnącą latem. Zioła dbają o nasze zdrowie i urodę. Bazylia jest dobra na kolkę, wzdęcia oraz niestrawność. Wpływa pozytywnie na układ nerwowy ma podobne działanie co melisa. Mięta znana wszystkim od lat. Idealna na upalne lato z dodatkiem cytryny lub do zwykłej wody włożone kilka listków mięty orzeźwia nasz organizm a zimą idealnie rozgrzewa. Wpływa pozytywnie na trawienie, usprawnia prace jelit. Mięta jest idealna do dekoracji rozmaitych deserów. A zimową przyprawą, którą w tym czasie najczęściej dodajemy do kawy, ciasteczek i pierników to znany od wieków cynamon. Pieczemy w naszych domach pachnące pierniki. W sklepach pojawiły się rozmaite kształty od serduszek po kołeczka piernikowe z lukrem bez czy z czekoladą. Ja uwielbiam pierniki GINGERBREADS wieloowocowe z polewą kakaową Dr Gerarda oraz Rurki cynamonowe Dr Gerarda. Potem skutkiem ubocznym prócz lekkich boczków jest to, że cały czas mam ochotę aby je jeść. Codzienna poranna kawa z pierniczkami. W kolejnym blogu troszkę o rozgrzewającym cynamonie oraz imbirze.