Nowości od DR Gerarda.

Nowości od Dr Gerarda.

Pojawiło się kilka nowości cukierniczych od Dr Gerarda. Cookie Man imbirowe ciasteczka w kształcie piernikowego ludzika którego można zawiesić na kubku, PryncyPałki pomarańczowo cynamonowe Rolls Rolls Apple Pie kruche waflowe rurki o smaku jabłecznika z nutą cynamonu.

Cynamon to jedna z najpopularniejszych przypraw dodawana do pierników. Ma fantastyczne działanie przy odchudzaniu, cellulicie oraz przy przeziębieniu. Nadaje piękny słodki zapach. Wyciąg z kory cynamonu oraz olejek cynamonowy wspomagają nasz przewód pokarmowy. Olejek również zwalcza wszy, świerzb oraz pasożyty przewodu pokarmowego chroni też przy ukąszeniach kleszczy i komarów. Idealny jako dodatek do szarlotki, pierników, dżemów, kawy, herbaty, nalewek czy likierów. Imbir nazywam go zimowym lekarstwem. Idealny na przeziębienie z dodatkiem miodu działa rozgrzewająco lekko nadaje ostry smak. Świeży imbir możemy zmielić, wycisnąć sok i codziennie po łyżeczce dodawać do herbaty. Przechowujemy go w chłodnym miejscu możemy zawinąć go w papierowy ręcznik oraz włożyć do torby foliowej. Bardzo dobre są ciasteczka ze świeżo zmielonym imbirem. Idealne są dla kobiet w ciąży na poranne mdłości.

Gałka muszkatołowa jest to nasiono pochodzące z drzewa, które rośnie na Wyspach Banda. Używamy jej najczęściej w naszej kuchni. Ma intensywny zapach, korzenno gorzkawy smak dodajemy ją do wypieków pierników oraz potraw mięsnych, sosów i zup. Działa pozytywnie na trawienie oraz może zapobiec wrzodom żołądka. Także korzystajmy z dobrodziejstw natury ale jak we wszystkim także z przyprawami należy zachować umiar.