PIESZE WYCIECZKI

Moje dzieci interesują się sportem, chodzą nawet do klasy o takim profilu. Od dziecka zawsze lubiały ruch, najczęściej na świeżym powietrzu. Z tego powodu bardzo często robią sobie piesze wycieczki. Co tydzień w sobotę organizują klasowe wyprawy w różne miejsca. Za każdym razem dobrze się do nich przygotowują. Ja również mam w tym swój udział. Moim zadaniem jest przeważnie zaopatrzenie ich w słodycze. W najbliższą sobotę zaproponuję im CIASTECZKA SZKOLNE DR GERARDA i CIASTECZKA MAŚLANE Z CZEKOLADOWYM KREMEM. Składniki : 120 g masła, 3 łyżki cukru pudru, 150 g mąki pszennej, kilka kropel ekstraktu waniliowego lub innego, 350 ml śmietany kremówki, 150 g mlecznej czekolady. Sposób wykonania – Wysypać na stolnicę przesianą przez sito mąkę, cukier puder, kawałki zimnego masła i ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 30 minut. Zagotować śmietanę kremówkę, a następnie zalać nią połamaną na kawałki czekoladę. Odstawić na kilka minut pod przykryciem, a potem mieszać do uzyskania gładkiej jednolitej polewy. Schłodzić w lodówce, a następnie ubić do uzyskania kremowej konsystencji. Rozwałkować ciasto i wykroić foremkami ciastka. Na połowie z nich zrobić uśmiechnięte buzie – oczy dużą wykałaczką, a uśmiech przy pomocy łyżeczki. Na jedno ciastko nanieść porcję czekoladowego kremu. Przykryć je drugim z buzią. Lekko docisnąć. Ciastka mogą mieć też inne miny.