Maślana przygoda

Składniki 

• 220 g masła
• 200 g (1 szklanka) cukru
• 1 jajko
• 330 g (2 i 2/3 szklanki) mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 
  

Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 10min.  › +1godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 1godz.25min. 

1. W dużej misce utrzeć masło z cukrem aż masa będzie lekka i puszysta. Dodać jajko, a następnie wanilię, wymieszać. Wymieszać mąkę z solą, dodać do mieszanki z cukrem. Przykryć ciasto i chłodzić przez co najmniej godzinę. Schłodzić blachę do pieczenia ciastek.
2. Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C. Wyciskać ciastka na niewysmarowaną tłuszczem, schłodzoną blachę.
3. Piec 8 do 10 minut w nagrzanym piekarniku, lub do czasu aż ciastka będą lekko złote na brzegach. Zdjąć z blachy by całkowicie ostygły

Polecam równiez ciastka maślane dr. Gerarda